Meire Cataldi

Sabor, Raiz e Resistência

Natural de São Paulo, cheguei ainda pequena aqui em Iguape. Tinha apenas cinco anos quando minha família trocou o concreto da capital pelo verde vivo da zona rural, onde moro até hoje, com meu companheiro de vida e trabalho, Joel, um iguapense de coração e raízes firmes, construímos a nossa história.

Na culinária comecei com os doces, em um curso do SENAI que aprendi as primeiras receitas, me encantando com as possibilidades de transformar ingredientes simples em delícias que despertam memórias.

Ali também conheci a receita das chips — que, com intuição e sabedoria, guardei por quatro anos até sentir que era hora de colocá-la em prática.

Esse momento chegou. E com ele, fui testando tubérculos, adaptando receitas, ouvindo sugestões e elogios, até encontrar o ponto perfeito.

E então nasceu a MJ – união das iniciais de Meire e Joel, símbolo de parceria, afeto e propósito.

Mais do que um produto, cada pote de doce, cada pacote de chips MJ carrega uma história de superação, tradição e amor pela terra.

É sabor com memória.
É cultura que se espalha a cada mordida.

É resistência que se transforma em renda, dignidade e inspiração.